維他命+礦物質 每日所需營養
現代人因偏食、外食、抽煙、喝酒等不良飲食習慣的 影響 , 加上工作壓力及環境污染等外在因素的干擾 , 希望攝取日常飲食中攝取足夠及均衡的營養素幾乎是不可能的事情 , 因此必須另外攝取多種維他命及礦物質以達日常保健之效 . 攝取均衡維他命及礦物質 , 對人體健康 扮演著舉足輕重的角色 , 隨著營養醫學的發展 , 許多草本植物經臨床實驗證明 , 對人體的健康有極大的助益.
因此建議在食用維他命及礦物質等營養素時 , 可另攝取 其他草本植物以補足每日所需之營養。
維他命有助於人體肝臟生化反應酵素輔酶的角色 , 能使人體各系統、組織、器官及細胞活化 , 進而促進反應 靈敏、精神狀態提升、增強抵抗力、促進生長及調節營 養素之代謝等 , 而礦物質則可幫助肌肉及神經的運作 , 骨酪及牙齒形成 , 而有些礦物質更具有防癌及增強免疫 系統的功能 , 如鋅 砷 銅 錳 鎘 等。
歐美流行的草本植物及酵素
西伯利亞人參: 維持各種正常生理參數 , 增強自身免疫和對疾病的抵抗力 , 可維持正常代謝參數 , 防止膽固醇 升高和長期心血管病變所致之動脈粥狀硬化。
蕃茄紅素 : 蕃茄紅素是種抗氧化劑 , 能預防防細胞受損 , 並可修補己受損細胞 , 同時可控制癌細胞和心臟血管等疾病。 1995 年哈佛大學研究人員即發現常吃蕃茄可以降 低罹患攝護腺癌的機率 . 而美國底特律卡馬諾斯癌症研究中心也曾發現 , 讓攝護腺癌患者服用蕃茄紅素營養補 充劑後 , 較能將癌細胞限制在攝護腺裡 , 不會擴散。
薄荷葉:主要成分薄荷腦、薄荷酮、帖類等 , 具有紓解胃痛、幫助消化、抗菌解熱、清涼安眠等特性。
酵素 : 含多種維他命及膳食纖維 , 可幫助消化 , 促進蛋白質、醋類及脂肪等三大類營養素的吸收 , 同時具有預防便秘及利尿的效果。
